今年は増田シェフが洋風オードブルをパワーアップさせて仕立てます!
西洋料理歴40年を超えるシェフの知識と経験をいかして年越しを彩る洋風オードブルに。
家族や友人たちとの団欒をエムズの料理と一緒に楽しんでください。
【献立】
ブロック1
オマール海老のカクテル・活鮑のやわらか煮・イクラレモン(金箔)
ブロック2
スモークサーモンローズ・小海老のサーモンムース・ズワイガニ爪一夜干し・帆立貝サーモンエスカベッシュ・レモンスライス・パセリ
ブロック3
コールミート盛り合わせ ローストビーフ・三角パテ・鴨パストラミ・ドライサラミオリーブ
ブロック4
海老の艶煮・焼き帆立・エスカルゴブルギニョン
ブロック5
スペアーリブ・フォワグラとイチジクのパイ包み
ブロック6
ベビーチーズ・昆布巻き・数の子・栗・レーズンパン
限定個数:60個
予約受付:12月20日(火)まで
お渡し日:12月31日(土)
予約数に達し次第、受付を終了する場合がありますのでご了承ください