美味しいもので笑顔にしたい
その想いでこのお店をオープンしました
小さなお店ですがお食事をお楽しみください
そしてまた「エムズに行こう」と思っていただけたら幸いです
イベントや行事などにも是非ご利用ください
4月7日に6周年を迎えます!
広島ホームテレビさんに取材していただきました!
生ビールにピッタリな前菜盛り合わせビアビアボード
エムズで生ビールを楽しみましょう!
MENU
料理&飲み物
エムズステーキの料理は全てホテルクオリティー。18歳から西洋料理の道を歩んできたシェフが、40年以上の技術と経験をもとに、一皿一皿心を込めて調理しています。ステーキで使用するお肉はシェフが厳選した牛サーロインをメインに、一つ一つ食材にこだわったお食事を提供しています。シェフ特製のオリジナルソースやお肉以外の洋食メニューも豊富にご用意。お客様の笑顔のために、常に妥協せず美味しさを追求していきます。
SHOP
店舗紹介
エムズステーキでは、小さなお子様からご年配の方、お一人様から複数でのご来店、ランチやディナーのご利用まで、様々なお客様やご利用方法に対応できるように、テーブル席やカウンター席をご用意しています。どの席からでも利用しやすいように、店舗中央にセルフサービスのカウンターを設置し、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しんでいただけるように、居心地の良い空間作りを行っています。
TAKE OUT
テイクアウト・お持ち帰り弁当
エムズステーキのテイクアウト・お持ち帰り弁当は安心安全を心がけて調理しています。ご予約限定で季節のお弁当やステーキ御膳・洋風幕の内弁当など、シェフこだわりの特製弁当もご用意ができます。
店内で提供している通常メニューもテイクアウト可能なものもありますのでお気軽にお問合せください。※一部メニューはテイクアウトに適していない場合があります。コロナ禍で外食を控えていらっしゃる方も沢山おられると思いますが、おうちでホテルクオリティの味を楽しんで頂ければ嬉しい限りです。
HORS D’OEUVRE
オードブル・イベント限定メニュー
エムズステーキでは、ご予算や人数に応じて洋風オードブルをご用意させて頂くことが可能です。またお祝いパーティやクリスマス、年越しなどの各種イベントにあわせて期間限定メニューの特別オードブルも企画しています。
料理は、洋食を中心としたシェフお任せのメニューやご要望に応じたオリジナルメニューもご案内させて頂きます。
お家でお祝いする記念日や職場でのイベントなど、様々なシーンでご利用いただければ幸いです。詳しい内容は店頭またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
※夏季期間中は受付をお休みします
CURRY
期間限定カレー
エムズステーキのカレーは、期間限定で季節にあわせた旬の食材を使ったメニューや、シェフの閃きから生み出される料理をトッピングしたオリジナルカレーと、2023年春からはランチ限定のカレーメニューが登場となりました。
カレー自体も常に改良を重ねながら、食材にあうように微妙な調整をおこない、常に進化を繰り返しています。家庭で作る味とは異なる、プロだからこその味わいを是非お楽しみください。
GOODS
オリジナル商品
エムズステーキでは、お家でもお店の味を楽しんで頂きたいとの思いから、オリジナル商品を開発しました。第1弾として、お店のサラダにかけてお出ししている『生ドレッシング』と、料理にも利用している『オリエンタル万能ソース』の2種類が登場し、2023年春から新たに『エムズステーキソース』がラインナップに追加しました。ドレッシングはオリジナルレシピで、万能ソースは受け継がれたレシピをアレンジし、ステーキソースはシェフの知識と経験から生まれました。ご家庭でお楽しみ頂いたり、贈答用としてプレゼントにもご利用ください。
オープンから不動の人気メニューをご紹介
エムズステーキと言えば『牛サーロインステーキ』
シェフ自ら厳選して仕入れた牛サーロインを状態にあわせて一つひとつ丁寧に焼いています。素材の良さを引き出すのはもちろん、最高に美味しい状態で提供するために火の焼き加減にもこだわって調理しています。
魚介のフライとステーキ、2つの味を楽しめるコラボメニュー
洋食の道を進んできたシェフにとってフライ料理も自慢の逸品。食材の旨味はもちろん、特に油にはこだわり、衣の香りやふんわり柔らかな食感を楽しんでもらうために温度管理や揚げ時間も細かく調整して提供しています。
2024.3. 22
いつもエムズステーキをご愛顧頂きまして有難うございます。エムズステーキは2024年4月7日に6周年を迎えます。これも日頃からご来店頂けるお客様やエムズに関わってくださる取引業者様のおかげです。本当にありがとうございます。6周年の感謝を込めて周年記念イベントを開催します。
2024.2.11
2月12日は通常定休日となりますが、祝日の為営業を行います。振替としまして、2月14日(水)を休業とさせて頂きます。急なご連絡となり申し訳ありませんが、ご理解の程宜しくお願いします。
2月12日(祝):営業します
2月14日(水):振替休業となります。
2024.1.6
昨年末に広島ホームテレビの情報番組『ピタニュー』の人気コーナー『ひろしま23』にてエムズステーキを取材して頂きました。今回は、福山市編ということで、福山の色々なスポットやお店を取材されたそうです!その中でエムズにもお立ち寄り頂けました!取材いただきありがとうございます!
エムズステーキ公式インスタグラム